杏鲍菇是一种口感鲜嫩、营养丰富的食材，可以用于多种美味又健康的制作方法。以下是几种常见的杏鲍菇制作方法：
1. 杏鲍菇炒：将杏鲍菇切片或撕成小块，用油炒至断生，加入调味料（如盐、鸡精、蒜末等）炒匀即可。
2. 杏鲍菇汤：将杏鲍菇切成片，加入煮肉或煮鸡骨汤中，再加入适量的调味料煮熟，可以加入其它蔬菜和调料提味。
3. 杏鲍菇焖：将杏鲍菇切片或撕成小块，加入煮肉或煮鸡骨汤中，加入适量的盐、鸡精等调味料，焖煮10～15分钟，直至鲍菇变软入味。
4. 杏鲍菇沙拉：将杏鲍菇切片或撕成小块，加入适量的生菜、蔬菜等配料，加入沙拉酱拌匀即可。
至于杏鲍菇的蒸煮时间，可以根据个人口感来定。通常情况下，将整颗杏鲍菇放入蒸锅中，蒸煮时间为10-15分钟即可。如果切片蒸煮，时间可适当减少，根据个人喜好来调节。蒸煮时最好用中火，保持适当的温度，这样可以保持杏鲍菇的嫩香口感。
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